Автор - Кукулина А., Ковалев Д., Атанасов Б. [и др.].
Издательство - М. Эксмо.
Страниц - 232 с. илл.
Год издания - 2022 г.
Переплет - Твердый в суперобл.
Формат - Энциклопедический
Вес - 1200 гр.
ISBN - 978-5-699-76358-0

Стоимость пересылки книги по предоплате - 300 руб.

В подарочную энциклопедию `Вино и еда. Краткий курс для гурманов` вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд. В книге представлены основные правила, инфографика о сочетании разных типов вин с сырами, морепродуктами, мясными деликатесами, пастой с разными соусами и т.п., справки по главным национальным блюдам и винам разных стран и регионов и множество полезных советов для самых разных трапез, от пикника до банкета. Десятки видов рыб, мяса, сыров и морепродуктов, рецепты и мастер-классы, а также уникальные таблицы сочетаемости продуктов с винами помогут сделать ваш выбор всегда безупречным.