Автор - Меджитова Эльмира Джеватовна.
Издательство - М. Эксмо.
Страниц - 176 с. илл.
Год издания - 2010 г.
Переплет - Твердый
Формат - Увеличенный
Вес - 570 гр.
ISBN - 9785699445776

Стоимость пересылки книги по предоплате - 298 руб.

Горячие или, как их часто называют, вторые блюда являются основой питания. Невозможно представить полноценный обед или ужин без горячих блюд. Да и на завтрак многие предпочитают холодным бутербродам горячие каши, сосиски, яичницы.Ассортимент горячих блюд необычайно широк. Он включает в себя блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, картофеля, круп, муки, яиц, творога. Горячие блюда отличаются не только набором продуктов, но и способами приготовления. Основные из них следующие: отваривание, тушение, запекание, жарение. Какой бы способ приготовления горячих блюд вы ни выбрали, все ингредиенты и нюансы приготовления описаны в рецептах книги `Горячие блюда`.